【油焖酸辣虾】
油焖香辣虾大家吃得不少吧,酸辣味的有吃过吗?突然间想吃,所以就折腾了,我也是第一次折腾酸辣味的,口感非常棒!酸辣味刺激着味蕾,香酥的虾壳,鲜嫩的虾肉,一个接着一个停不下来了...
23克
50克
35克
497
千卡
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步骤1/10
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明虾洗净剪去虾须与尖刺。
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步骤2/10
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用厨房纸吸干虾身上水。这样有助于虾的开背。
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步骤3/10
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利用刀的根部给虾开背,挑出虾线。
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步骤4/10
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热锅热油放入大葱丝,蒜片,姜片,八角炒香,放入明虾大火煎香至两面金黄。
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步骤5/10
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加入调味品快速翻炒,小心糊锅。
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步骤6/10
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最后加入青红椒熄火出锅摆盘开吃。
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步骤7/10
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成品
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步骤8/10
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成品
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步骤9/10
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成品
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最后一步
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成品,一个接着一个......
虾要开背易入味,全程大火。突然间想吃,随意做的,所以调味品没有具体的份量,只是大概的量。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-01
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