凉粉儿
-
步骤1/10
点击查看大图
4杯凉水倒入盆
-
步骤2/10
点击查看大图
杯子大小都行,按比例就行,
-
步骤3/10
点击查看大图
绿豆糊比例1杯凉水+1杯绿豆粉+少许盐搅拌成糊状,另准备一个盆
-
步骤4/10
点击查看大图
4杯凉水烧开后转小火
-
步骤5/10
点击查看大图
搅匀面糊(倒时也搅匀因为淀粉易沉淀)边倒入面糊边快速不停的打圈搅,火不能大呀,不然会糊的
-
步骤6/10
点击查看大图
搅到这样的,透明,无气泡,就熟了,闻一下没生粉味儿,准备出㶽
-
步骤7/10
点击查看大图
倒入空盆,慢慢的抹平,放在凉处等待晾凉,即可
-
步骤8/10
点击查看大图
晾凉后倒在菜板上,切什么形状,自定
-
步骤9/10
点击查看大图
量自定,汤有好多种调法,我这个比较简单,味儿也不错!
-
最后一步
点击查看大图
开吃,来点姜味花生米就更好了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-31
凉粉的其他做法
凉粉的相关分类
凉粉的相关推荐
-
油酥葱油饼
16302394人看过 -
香菇炒鸡胸
34207人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#大辣椒炒土豆片
311454人看过 -
凉拌洋葱木耳
1591180人看过 -
莴笋炒鸡肉片
5030969人看过 -
香烤羊排#晒出你的团圆大餐#
293620人看过 -
#冬季滋补花样吃法#烤羊排
216692人看过 -
#花10分钟,做一道菜#茄汁鸡胸肉
5570102人看过 -
#轻食系王者#虾皮冬瓜汤
1625739人看过 -
#一周减脂不重样#东北烧烤味鸡肉卷
135209人看过 -
妈妈牌凉拌洋葱
441564人看过 -
消暑的懒人甜品-红糖冰粉粉
4226901人看过