【巧切菠萝】——不到2分钟就搞定
菠萝削皮这件事,我一直觉得是“专业人士”的事,普通的刀削皮真的不太方便,以前曾有朋友送我特地从海南带过来的菠萝,但因我不会处理而最终喂了垃圾桶。以后这种事情一定不会发生了,其实用普通刀也可以搞定,而且特别快手,熟练以后,真的2分钟都不用就能搞定[耶]~~~
-
步骤1/7
点击查看大图
菠萝一个,削菠萝一般用专用的刀,虽然不贵,但家庭很少自备,我们用方便的办法来解决。
-
步骤2/7
点击查看大图
先切两刀,去头尾。
-
步骤3/7
点击查看大图
一般切米字刀,共3刀。
-
步骤4/7
点击查看大图
片成6块,讲究点可以先去了中间的硬芯,熟透的话其实不切也好吃。
-
步骤5/7
点击查看大图
将刀沿着菠萝肉和皮片开,尽量贴着皮剖开(如果是凤梨的话这样切完全没问题,不过菠萝有肉刺,所以有个别肉刺比较明显的地方,稍微抠一下即可)。
-
步骤6/7
点击查看大图
将菠萝肉直刀切成片。
-
最后一步
点击查看大图
将菠萝肉在淡盐水稍微浸泡一会儿再食用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-31
切菠萝的其他做法
切菠萝的相关分类
切菠萝的相关推荐
-
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1119564人看过 -
椒盐皮皮虾
1869003人看过 -
#我的2024年夜饭#韭菜炒鸡蛋
156767人看过 -
自制奶茶
1685184人看过 -
油焖春笋
7318822人看过 -
蒜苗炒鸡蛋
3354068人看过 -
超美味的油焖大虾
21300506人看过 -
辣椒炒肉
6407150人看过 -
爆炒猪肝
19095598人看过 -
回味无穷的河蚌咸肉
481011人看过 -
年夜饭菜谱~地三鲜
208299人看过 -
鲜肉馄饨、馄饨皮、馄饨汤底(附6种包法)
604161人看过