姜爆鸭
浏览 59814 · 收藏 303
将做法保存到手机
营养分析
查看详情
21克
7克
51克
407
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用~
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
仔鸭
、
嫩姜,葱段,豆瓣,油,花椒,青椒,小米辣,醪糟,鸡精
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
仔鸭子砍成小块,加江津白酒和盐一起腌制半小时,料酒也可以哈。仔姜切片,二荆条海椒切成小段。加油爆炒鸭子,依次放花椒、老姜片,葱,蒜,八角,豆瓣,白糖,醪糟,然后加入高汤煮40分钟,水分收干后下仔姜,烧五分钟后放青椒,最后放鸡精起锅!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-31
换个做法
姜爆鸭的相关分类
姜爆鸭的相关推荐
-
我家的家常姜爆鸭(年夜饭上的美味)#味达美年味小馆#
131256人看过 -
姜爆鸭
54347人看过 -
江湖菜系列-香辣仔姜爆嫩鸭
245759人看过 -
#万物皆可搭# 酱牛肉
255802人看过 -
姜爆鸭
84870人看过 -
香煎孜然土豆片
9774237人看过 -
花胶养生鸡汤
69699人看过 -
醉卤花甲
136927人看过 -
#夏至日,大口吃面#金汤花胶鸡汤年糕
164626人看过 -
剁椒鱼头
6714636人看过 -
牛油果刺身avocado sashimi
203886人看过 -
擂椒皮蛋
882912人看过