【营养餐】西洋参煲水鸭汤+蒸饺

浏览 27816 · 收藏 148

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

西洋参是暑热伤气之清补佳品，能益气养阴，清火生津；水鸭乃长年生长于水面之血肉有情之物，能滋阴补血、益胃生津、补而不燥。桂圆肉乃补益气养颜之妙品，善于养血，宁心益智。三种食品配合就能益气生津，宁心养血除烦。这款汤特别适合夏季喝。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

西洋参 20g

、

水鸭肉 250g

、

桂圆肉 12g

烹饪步骤

步骤1/3
1、先将西洋参洗净，用刀切成薄片或打碎成幼粒，备用。2、水鸭洗净切块。3、桂圆肉去除杂质、并用清水略洗净。以上汤料准备就绪后，同放进汤煲内，加入适量清水，用中火到慢火煲汤，煲一个半钟左右，加食盐调味，待温饮汤，食鸭肉及桂圆肉。
步骤2/3 点击查看大图
将饺子放入蒸笼内，稍等片刻，便可享受美味~
最后一步点击查看大图
蒸笼锅的双重功能，亦蒸亦煮，能同时完成这两道菜，更省心方便哦