蒜泥白肉
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步骤1/8
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准备材料
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步骤2/8
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拍扁姜块和五花肉和米酒随冷水一起下锅煲15分钟
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步骤3/8
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煮熟了之后把五花肉捞起,泡进事先准备好的冰水里泡半个小时
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步骤4/8
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泡好之后要晾干水分再切片
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步骤5/8
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蒜蓉和红葱头剁泥加点盐,
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步骤6/8
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热一锅热油,淋上去
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步骤7/8
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然后再加入酱油,蚝油,糖,麻油一起拌
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最后一步
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把拌好的蒜泥淋上铺好的白肉,可惜家里没葱,加点葱花更好看,更好吃。
简单好味道,还可以根据个人喜好添加不同的调料,例如醋和辣椒,可变化性很大。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-30
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