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红豆枣糕的做法

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红豆枣糕

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前阵子开始街上好多红豆枣糕的，宝贝买了些回来尝尝就说：妈妈这个枣糕添加剂太多了，要不你自己尝试一下做做；试做了几次，同事和朋友多说不错，小小开心了一把！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

红枣 130g

、

自制蜜豆 130g

、

鸡蛋 4个

、

低粉 400g

、

白糖 120g

、

炼乳 130g

、

色拉油 120g

、

牛奶 300g

、

泡打粉 28g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
原料准备好
步骤2/12 点击查看大图
鸡蛋、炼乳、白糖、油一起放入盆中。
步骤3/12 点击查看大图
搅拌均匀，烤箱预热、上下火、150度、10分钟
步骤4/12 点击查看大图
倒入牛奶继续搅拌
步骤5/12 点击查看大图
将蜜豆、红枣倒入糊中搅拌均匀。
步骤6/12 点击查看大图
低粉和泡打粉过筛倒入盆中
步骤7/12 点击查看大图
搅拌均匀备用
步骤8/12 点击查看大图
倒入烤盘里
步骤9/12 点击查看大图
放入烤箱，150度、30分钟
步骤10/12 点击查看大图
半小时后拿出切块
步骤11/12 点击查看大图
松软喷香
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喝小午茶喽！

小贴士

蜜豆是用红豆自己煮的；红枣去核用搅拌机打碎的，没有搅拌机用剪刀剪碎也可以！烤箱的温度要根据自家来调低或高；30升的烤箱用了一个28*28的烤盘和自身带烤盘，两个烤盘刚刚好！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-30

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