紫苏桃子姜
儿时的味道…相信六零七零捌零的人都忘不了…奶奶以前就爱做…现在外面也买不到了…想念已故的奶奶,想念童年的味道…于是研究了这个…做出来发现就是童年的的味道…原来简单才是真…
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完成图
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桃子洗净…
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步骤3/9
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切瓣,放盐腌出水分。
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买这种籽姜,洗净。
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放盐腌出水分。
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步骤6/9
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紫苏一样,紫苏洗净拧干水分,放盐腌制,出水
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步骤7/9
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桃子和姜腌出的水分倒掉,把紫苏连水一起倒进去。根据喜好放糖和醋。
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步骤8/9
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拌匀后装瓶,腌制一天就可以吃了!腌制时间越长,颜色越深。
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最后一步
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桃子腌的时间越长,就越进味,桃也会越不脆,根据自己味口决定腌制时间吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-30
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