是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

红烧卤肉的做法

点击查看大图

红烧卤肉

浏览 2.2万 · 收藏 65 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

五花肉 15块钱

、

姜片 3个

、

八角 2个

、

辣椒 1个

、

蒜头 1颗

、

酱油 3勺

、

料酒 1勺

、

冰糖

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1，猪肉切块冷水下锅加入一匀料酒一起烧开，后倒出过冷水，
步骤2/4 点击查看大图
2，锅热下少油放入少量冰糖小火让糖化开在将肉倒入一起炒，让肉表面滚上糖后，
步骤3/4 点击查看大图
3，先加入，姜片，一个辣椒，一个小小小蒜头，和两个八角，炒几下。在加入开水和酱油两勺，一点点盐，大火烧开，后开小火煮上20分。后收汁9成上盘
最后一步点击查看大图
记得糖要少量，不要过甜，配饭才最加

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-29

换个做法

红烧卤肉的其他做法

红烧卤肉的相关分类

冬笋香肠儿菜鲫鱼萝卜腐竹更多

红烧卤肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许