压力煲极简卤肉
咱们家庞总最爱吃各种肉,尤其五花肉,尤其好吃的五花肉! 各种小炒就算了,我起码做个上百种小炒肉了哈哈! 今儿做个极度简单的卤肉,其实这个肉要是收收汁,那就是红烧肉口味了 不要非得把什么红烧啊卤啊划个大线条来区分! 做菜,关键是好吃! 这道菜,材料什么的,都是很简单,厨房都会有的! 可是就是把我婆婆吃的觉得这辈子没吃过这么好吃的肉一般! 不过真的很好吃啊! 肉得买好的!这一斤五花肉每一块的肥瘦相间都那么标准!,花了我六十大洋人民币,我都快割肉卖了呜呜 压力锅做这道菜其实很有优势,就是瘦肉啊肥肉啊口感都很接近,不会觉得瘦肉柴,那种入口即化的感觉你一定爱!
295克
48克
18克
2876
千卡
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步骤1/9
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备好所有材料
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步骤2/9
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锅里放入糖
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步骤3/9
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倒入切好的五花肉
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步骤4/9
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倒入干辣椒段和花椒
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步骤5/9
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倒入生抽,老抽,放入盐(盐业可以出锅时候放),全部拌匀
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步骤6/9
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放入小半碗水,水不要过肉面,不要多,水太多了肉味就淡了,那样的话出锅还得再收汁
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步骤7/9
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合上盖子,选择肉/鸡 模式,
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步骤8/9
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时间到,开锅即可享受美食
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最后一步
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开始享受美味吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-29
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