豆沙馅（月饼）
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自己做的没有防腐剂,现在还是夏天,建议当天做当天就用掉；这个方子我做了17个50g的月饼和7个豆沙包；
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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将红豆洗净放入高压锅，加入一指半高水，压30分钟再闷15分钟取出；用料理机打碎。
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步骤2/3
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加入食用油，待油热后加入一半糖、豆沙中小火翻炒，豆沙稍有凝固时加入另一半糖，继续翻炒，炒至水基本蒸发豆沙成型。
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最后一步
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盛出晾凉。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-29
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