南瓜发糕的做法 点击查看大图

南瓜发糕

浏览 8027928 · 收藏 44933 · 学做 451


这款面食可不是蛋糕,它是发糕,是蒸出来的。颜色金黄诱人也不是加了色素,使用了南瓜泥,另外呢,里边还加了鸡蛋和红枣,口感蓬松有点点小筋道,甜丝丝的还夹着枣香,来上这么一块还真是营养又美味呢,是非常值得推荐的一款营养养胃面食。
营养分析 查看详情

9克
42克
259克


1287
千卡

低脂,三高值得一试~
食材清单 加入采购清单
烹饪步骤
步骤4/8

  展开全部8个步骤

小贴士

1 面糊别太稀,会发粘不好吃 2 蒸的时间一定要够,时间短了中间不熟还蓬不起来 3 大枣选湿润又很有嚼头的那种,太干的枣先泡一下,但时间别太长,成品不好看 4 要开锅后上屉蒸,这样熟的透,发糕蓬松 5 喜甜的糖量可以稍微多加点,但别太多,咱们用的不是耐高糖酵母,会影响生坯的饧发 6 没有模具的,双手蘸水整好形,放在湿润的屉布上也可以。 7 发糕生坯一定不要发过了,发酸就不好吃了 8 要等到发糕凉透了再切
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-07-28

南瓜发糕的其他做法

南瓜发糕的相关分类

南瓜发糕的相关推荐

回到豆果美食首页