妈妈的味道-豆腐饼炒
这一道菜小时候妈妈经常最给我们吃。儿时的味道。现在也是我们餐桌常见菜之一,不但我爱吃,我家小朋友也很爱。
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步骤1/8
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买回来的材料洗干净备用
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步骤2/8
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瘦肉切薄片,加入酱油、橄榄油、淀粉一起搅拌均匀腌15分钟、豆腐饼切片
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步骤3/8
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把肥肉部分切出来放锅内煎出油,把豆腐饼放到平底锅内煎至2面金黄
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步骤4/8
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煎好的豆腐拨到一边,把腌好的瘦肉放到平底锅内快速搅散
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步骤5/8
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瘦肉变色后和豆腐搅拌均匀爆炒3分钟,放入葱段
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步骤6/8
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简简单单的一道家常菜
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步骤7/8
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隐藏的是妈妈的爱
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最后一步
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豆腐外脆里嫩
1、根据个人口味添加调味料。豆腐饼买回来如果不能及时做,最后用淡盐水泡着放冰箱预防变味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-28
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