干锅香辣虾
小羽私厨系列菜谱视频《我是家常大明星》之《干锅香辣虾》。
3克
32克
62克
323
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
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步骤1/9
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▲把土豆洗净切片，越薄越好。
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步骤2/9
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▲芹菜去掉叶子，只保留芹菜梗，切成小段。我这次用的配菜是土豆和芹菜，你还可以换成其他的一些食材。
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步骤3/9
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▲炒锅烧热倒油，油热后把虾放到锅里翻炒，看到虾的颜色变红了，就可以盛出来了。
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步骤4/9
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▲用炒过虾的油，继续烧热，然后放入蒜瓣煸香，再放入花椒炒出香味。
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步骤5/9
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▲倒入2大勺的郫县豆瓣，转小火，煸炒出红油。
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步骤6/9
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▲然后转大火，倒入土豆片翻炒2-3分钟，再放入芹菜炒1-2分钟。
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步骤7/9
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▲倒入2大勺的生抽、1大勺的料酒、1大勺的陈醋、1大勺的白糖翻炒均匀。
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步骤8/9
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▲出锅前再撒一大把白芝麻就可以啦。
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最后一步
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▲一份香香辣辣，超级下饭的干锅香辣虾就做好啦。你做好了之后记得拍照给我，在微博上@小羽私厨的桐小羽，我会选出棒棒的作品赠送小礼物呀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-28
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