心机磅蛋糕-七夕表白神器
七夕即将来临!有没想过给心爱的人做一款甜蜜的点心呢?这款磅蛋糕特别适合表白,如果你不好意思向你的“女神”/“男神”表白,那就动手制作这款蛋糕吧!当蛋糕切开的那一刹那,你的“女神”/"男神“绝对会被这蛋糕里的”心“所打动!
273克
100克
337克
3635
千卡
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步骤1/11
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将黄油隔水融化,鸡蛋提前从冰箱拿出来回温;
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步骤2/11
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(先做磅蛋糕的红心)将1个鸡蛋和40g细砂糖打发,筛入50g面粉;
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步骤3/11
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倒入黄油,红曲粉,翻拌均匀;
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步骤4/11
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烤箱提前预热180度5分钟,然后将拌好的'心机'面糊装入模具中,表面用刮刀稍微刮平;
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步骤5/11
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送入烤箱中层,180度,上下火,烤30分钟左右,(具体时间根据自家烤箱温度适当调整)
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步骤6/11
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取出烤好的'心机'蛋糕,从中间横截成上下两半,用心形磨具将蛋糕切割出一个个桃心备用;
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步骤7/11
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(再做外面磅蛋糕)同内部'心机'面糊一样,将4个鸡蛋和100g细砂糖打发,筛入200g低粉,加入融化好的180g黄油,翻拌均匀,将一部分面糊倒入铺好油纸的模具中;
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步骤8/11
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放入切好的桃心,桃心尖口朝下,整齐的码入面糊上;
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步骤9/11
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最后再倒入剩下的面糊,让原色面糊完全覆盖桃心;
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步骤10/11
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烤箱提前预热180度5分钟,送入烤箱中层,180度,上下火,烤35分钟左右即可;(具体时间根据自家烤箱温度适当调整)
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最后一步
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取出烤好的磅蛋糕,脱模,根据个人喜好切片即可食用!
每个烤箱的温度都不同,具体时间根据自家烤箱温度适当调整;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-28
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