红豆沙泥
红豆药用可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气症等，自古以来就为人们所关注，李时珍称红豆为"心之谷"。红豆沙可以直接食用，炒干后还可以做馅料。
-
步骤1/8
点击查看大图
红豆加入清水浸泡，因为红豆比较硬，可提前一个晚上浸泡。过程中可以换水。煮之前过几次水。
-
步骤2/8
点击查看大图
我是放进bb煲慢火煮一两个小时，直到开花变软。也可以用压力锅，缩短时间。
-
步骤3/8
点击查看大图
煮软以后，加入白砂糖融化就可以吃了，份量按自己喜欢，喜欢甜就多放。为了做包子馅，我把部分红豆沙放到砂锅煮干水份。用的煤气炉小火加热，勺子不停搅拌防止煮糊。
-
步骤4/8
点击查看大图
煮干水份的红豆泥。放凉后可以做包子馅了。
-
步骤5/8
点击查看大图
喜欢更细腻的亲们，先跳过刚才第三四步【煮干水份】，可以把煮开花还带水份的红豆放进搅拌机或破壁机搅拌。
-
步骤6/8
点击查看大图
搅拌好的红豆沙，放进砂锅煮干水份，期间要搅拌防止糊锅。
-
步骤7/8
点击查看大图
已经煮干水份，细腻的红豆沙泥。
-
最后一步
点击查看大图
可加联系交流bill50149
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-28
红豆沙泥的相关分类
红豆沙泥的相关推荐
-
豆沙包
18846人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#比茶叶蛋好吃•捞汁溏心鸡蛋
152685人看过 -
年夜饭不可少的第二道菜～青椒酿虾滑
413049人看过 -
温泉溏心茶叶蛋
41737人看过 -
羊肚菌蒸蛋
543747人看过 -
#入秋滋补正当时#口蘑新吃法～鲜掉眉的口蘑汤
876520人看过 -
枣泥馅
8600人看过 -
年夜饭~腰缠万贯（蒜蓉粉丝虾）
817667人看过 -
豆沙泥
42558人看过 -
口蘑黄瓜炒鸡蛋
188034人看过 -
自制枣泥馅去皮去核版（要炒两次
59423人看过 -
酿羊肚菌#春天不减肥，夏天肉堆堆#
2553673人看过
