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自制蕃茄酱

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marieanne

家里种的西红柿太多了，果实都熟了吃不完，我把它做成蕃茄酱，酸酸甜甜的，它将是我餐桌上面包的好伴侣。番茄健胃消食，所含果酸及纤维素，有助消化、润肠通便。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
西红柿 1500克
、
白糖 200克
、
盐 10克
、
花生油 50ML
烹饪步骤
小贴士

1.做好的蕃茄酱必须趁热装入已消毒的玻璃瓶内，拧紧盖子，立即倒扣。冷却后移入冰箱冷藏保存，最好在一个月内吃完。加少许高度白酒或柠檬汁可以延长保质期，不喜欢的也可以不加。 2.用于保存番茄酱的玻璃瓶必须经过消毒处理，并要保证无油脂和生水存在。 3.不喜欢有籽的蕃茄酱可以先将蕃茄榨汁再入锅煮

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-28

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