口味小龙虾
小龙虾不管怎么做我都喜欢吃，这次是那天吃韩国烤肉的时候用紫苏叶包了肉来吃，觉得超赞，所以这次决定在最爱的龙虾里加点进去，果然没有让我失望 独特的香味儿让我一个人干掉了一锅 所以也分享给你们试试
24克
200克
86克
1524
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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步骤1/17
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虾是菜市场就处理好的，回来之后还是要用刷子一个个刷干净不刷不知道，刷了吓一大跳，真的脏啊，哈哈不要嫌弃麻烦
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龙虾洗好沥干水待用
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很多人都不知道紫苏叶，这个就是啦
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我是网上买的，不贵很便宜，洗干净切小段备用
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大蒜生姜切大块，葱段切长段备用
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准备好需要的大料，没有换成其他的也可以，这里面的我想你们应该都认识吧
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锅内放入适量水，放入小龙虾，大约煮五分钟左右至断生煮好之后捞出来沥干水待用
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锅里上少许油，放入生姜大蒜片爆香
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在放入所有香料，这期间都要小火哦
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放入干辣椒，很多人说干辣椒一下锅就会糊，所以下锅之前先沥下水就好了
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在放入两勺豆瓣酱小火炒出红油
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倒入小龙虾翻炒入味儿，淋入适量料酒
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在加入两瓶啤酒，我一直喜欢用酒煮更香儿，大火煮开后转中火，放入适量盐
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最后汤汁收的差不多的时候放入切好的紫苏叶，少许鸡粉，翻炒匀出锅即可
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很多人都不太喜欢紫苏的味道，但是我是很喜欢的，独特醇厚的香味儿太赞
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配上一杯冰啤酒，这么炎热的天气是不是太爽
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最后一步
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这么大一锅我一个人干掉了，因为自己做的干净，卫生，还美味儿
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发布于 2016-07-28
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