水晶棒棒糖
-
步骤1/7
点击查看大图
准备好材料
-
步骤2/7
点击查看大图
把80克糖和8克水放在奶锅里，然后放在灶上，开小火，我一般是先让它自己烧7分钟左右再放温度计，因为我的是探针温度计，需要手扶
-
步骤3/7
温度计放进去，到161度时就可以关火，把小锅放在湿布上，等待泡泡变少，变没，也可以轻坐在水盆中，都可以，都是为了消泡
-
步骤4/7
点击查看大图
倒在模具里，我是不插棒棒的那头倒满，另一头倒一半
-
步骤5/7
然后微温时把糯米图案贴在倒满的半圆上，用手指度抹平，然后把两个模具合上，再把剩余的糖热一下，让凝固的糖化开就好
-
步骤6/7
烧好后，从孔洞倒入，倒满就可以，依次把剩下的也倒满，等两分钟，插入棒棒，等待晾凉
-
最后一步
点击查看大图
晾凉后，打开模具，糖上有小泡泡，用火枪烧下就可以了，看看，是不是很亮，介意的朋友，可以用剪刀把多余的修掉，还有就是倒糖水的时候9分满就可以
一定要最小火，因为烧的糖量太少，大火容易烧黄
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-27
棒棒糖的相关分类
棒棒糖的相关推荐
-
秋冬应景菜‼️清蒸白萝卜
16408人看过 -
#打工人的健康餐#樱花果冻
154957人看过 -
#精品菜谱挑战赛#漂亮的金发公主饭团
168951人看过 -
牛奶松饼 | 小学生营养早餐餐单
59475人看过 -
棒棒糖馒头
154510人看过 -
梨膏棒棒糖——可以润肺的棒棒糖
37580人看过 -
天使果冻蛋糕卷：治愈系白色，消耗多余蛋清！
86981人看过 -
小龙虾味奶酪#芝士盖被 爆改芝味#
134973人看过 -
网红慕斯狗制作
2525人看过 -
鸡蛋油
11916人看过 -
简易寿司
6627人看过 -
坚果奶酪吐司#打卡中小学生营养餐#
23896人看过
