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擂辣椒皮蛋的做法

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擂辣椒皮蛋

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10分钟左右 | 切墩(初级)

辣椒 400g

、

皮蛋 2个

、

盐适量

、

鸡精适量

、

蒜适量

、

豆豉适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
备好辣椒、皮蛋，蒜和豆豉
步骤2/4 点击查看大图
辣椒干炒，小火，炒香，放盐.
步骤3/4 点击查看大图
用锅铲擂碎.
最后一步点击查看大图
锅洗净、放油炒豆豉大蒜，小火，再放入辣椒一起炒，放鸡精、酱油、麻油岀锅，全部盖在皮蛋上.即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-27

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