酸梅汤
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烹饪步骤
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乌梅山楂干甘草片和陈皮洗净，乌梅最好用温盐水浸泡十分钟左右不然烟熏味很大。全部入锅加冷水中火烧开，小火煮50分钟左右。
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最后一步
根据口味加入冰糖，继续煮十分钟左右至冰糖完全融化，过滤掉渣子，冷却冷藏即可。我用的是手冲咖啡的器具过滤。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-27
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