豉油大虾
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10~30分钟
| 切墩(初级)
大虾
烹饪步骤
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步骤1/3
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将虾剪去头部须子和虾脚，背部剪开，拿出虾肠，洗净。
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步骤2/3
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吸干水分。切葱花，把姜磨成姜蓉备用。
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最后一步
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平底锅，大火放入牛油，牛油化开后变中火，放入虾，反正面煎熟后取出。锅中放入姜蓉、料酒、豉油、老抽，再放入大虾加糖翻炒，淋上麻油拌匀出锅，摆盘，加葱花。可以吃了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-27
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