童趣土豆泥-小刺猬偷葡萄
今天看到有用茭白做大丽花,眼前一亮,不知怎的就联想到刺猬。回家就迫不及待试了下,灰常成功。让我想起儿时:铁道旁赤脚追晚霞,玻璃珠铁盒英雄卡,玩皮筋迷藏石桥下,姥姥又纳鞋坐院坝,铁门前篮框银杏花,茅草屋可有住人家,放学路打闹嘻嘻哈,田埂间流水哗啦啦,我们就一天天长大,甜梦中大白兔黏牙,也幻想神仙科学家,白墙上泥渍简笔画,我们就一天天长大,四季过老梧桐发芽,沙堆里有宝藏和塔,长板凳搭起一个家,日子总慢得不像话,叶落满池塘搬新家,二十寸彩电皮沙发,五点半大风车动画,晚饭后纳凉星夜下,萤火虫微风弯月牙,大人聊听不懂的话,鬼怪都躲在床底下,我们就一天天长大,记忆里有雨不停下,蝉鸣中闷完了暑假,新学年又该剪头发,我们就一天天长大,也开始憧憬和变化,自我们就一天天长大,听磁带偶遇榕树下,白衬衫黄昏木吉他,年少不经事的脸颊,还以为自己多伟大,写了诗不敢递给她,小小诗不敢递给她
5克
5克
29克
175
千卡
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步骤1/9
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先把胡萝卜切成长方体,上细下粗。然后四个棱角斜切。有点费眼睛,但很好切
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步骤2/9
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切完介样
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步骤3/9
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茭白,如法炮制。摆成这样,我突然想到以后还可以做个二龙戏珠……我有点跳跃
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步骤4/9
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土豆洗干净,跟切好的茭白、胡萝卜一起水煮
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步骤5/9
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待土豆皮脱落,关火捞起,捣泥。过程中加盐、鸡精、融好的黄油。对了茭白和胡萝卜凉白开泡着备用。
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步骤6/9
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待土豆泥光滑细润,没有小块了,用手抓起。戴手套呦,还能感觉到有小块没捣碎怎么办?手捻或吃掉。我选择后者,省得费劲
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步骤7/9
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光滑的土豆泥如面团一般。揉成椭圆形,一头捏出尖儿
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步骤8/9
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把茭白往土豆上放,稍用劲儿,就插住了。非常好操作
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最后一步
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黑米做眼睛和鼻子,胡萝卜简单装饰。蘸番茄酱吃,有童趣还味美。很可爱有木有,我都感觉回到了童年
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-26
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