红烧安康鱼肚
鱼肚的营养价值很高,含有丰富的蛋白质和脂肪,主要营养成分是粘性胶体高级蛋白质和多糖物质。并且可用于治疗肿痛、无名肿毒、皮肤破裂、恶性肿瘤、腰酸背痛、风湿性背痛、胃病、肺结核、百日咳、呕血、再生性障碍贫血、阳菱、气管炎及产妇血崩和产后腹痛等症。 对女性的月经不调也有较好的疗效,好处多多,我就不啰嗦了。
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步骤1/7
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鱼肚反复清洗干净、辣椒切块
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步骤2/7
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锅里倒入少许油、加入姜和干辣椒翻炒几下
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步骤3/7
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加入鱼肚继续翻炒
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步骤4/7
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加入所有调料继续翻炒,加入少许水小火焖五分钟
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步骤5/7
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加入辣椒继续翻炒
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步骤6/7
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辣椒炒熟出锅即可
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最后一步
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成品图
鱼肚一定要里外翻洗干净,如果太大了可以切一下。鱼肚小火焖一会口感更好一些,也能更好吸收它的营养成分。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-26
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