三伏天解暑，红豆凉粉
凉粉也叫仙草，具有固有的香味及清凉本性，清热消暑，风味清香，有着特殊质地、咀嚼感和独特天然芳香。三伏天来一碗冰镇的红豆凉粉，可以清热利湿，凉血解暑，又可以美容养颜、清凉解毒。夏天必备，老少皆宜，清凉绿色食品。
-
步骤1/6
点击查看大图
准备好仙草粉，倒入玻璃碗中；
-
步骤2/6
点击查看大图
仙草粉50克加入清水250克清水拌均无颗粒状
-
步骤3/6
点击查看大图
清水900克煮沸；把拌均好的仙草糊倒入锅中不断拌均再次煮沸；
-
步骤4/6
点击查看大图
煮好的仙草倒入保鲜盒，冷却，放入冰箱冷藏2小时；PS:建议用玻璃盒或陶瓷盒，不建议用塑料保鲜盒
-
步骤5/6
点击查看大图
冰好的凉粉，切块；
-
最后一步
点击查看大图
切好方块的凉粉加入适量的冰红豆、白砂糖拌均即可。PS：红豆按煮红豆粥煮好，放入冰箱冷藏。
1.仙草粉与水的比例很重要，直接影响口感；
2.煮仙草的时候要不断拌均，煮沸即可关火并把锅拿开；
3.红豆按红豆粥的煮法放凉放入冰箱冷藏，要吃的时候拌均即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-26
红豆凉粉的其他做法
红豆凉粉的相关分类
红豆凉粉的相关推荐
-
三伏天怎么少的了宵夜美食#什锦凉面
377408人看过 -
家常黄瓜版宫保鸡丁
1813854人看过 -
#10分钟早餐大挑战#韩式泡菜饼
1746421人看过 -
肉丝酸菜粉丝
5632472人看过 -
5分钟快手凉拌黄瓜
10174568人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
19754232人看过 -
芹菜炒牛肉
18369343人看过 -
好吃到吮手指的椒盐鸡翅
128170人看过 -
蘑古力小炒香干
19637人看过 -
凉拌茄子（减脂餐）
222917人看过 -
素炒尖椒豆皮
82834人看过 -
#精品菜谱挑战赛#凉拌黄瓜丝
644477人看过
