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土豆回锅肉的做法

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土豆回锅肉

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10分钟左右 | 切墩(初级)

五花肉 200g

、

姜 2块

、

蒜苗 4颗

、

蒜 2颗

、

豆瓣酱 2勺

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
五花肉洗净冷水下锅煮至八成熟，捞出沥干切片备用，土豆去皮切成片用冷水泡一下，姜蒜切片，蒜苗切碎备用，
最后一步
热锅下油放入花椒粒炒香，放五花肉翻炒几下放入姜蒜爆香，放入豆瓣酱炒出红油，放入土豆，看土豆差不多了放入蒜苗翻炒，最后加盐、味精出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-26

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