低脂鸡肉松
减肥时用这个小零食来满足嘴巴是最好不过的了，营养丰富脂肪超低，完美了！
10克
1克
18克
129
千卡
这道菜富含膳食纤维,健身人群可以吃～
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步骤1/7
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选用新鲜的鸡里脊肉500g洗净。
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步骤2/7
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放入压力锅中，再放入3颗大料、2片桂皮、3g小茴香、8g盐、料酒10g，最后放入水（没过鸡肉就可），大火烧开。
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步骤3/7
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开锅后撇去浮沫，加入5g老抽，盖上锅盖小火压25分钟。
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步骤4/7
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待鸡肉凉透后捞出锅。PS：剩的汤汁可不要倒掉了，用来煮面条或是馄饨味道很好。
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步骤5/7
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每块鸡里脊上都有一小块肉筋，扯掉不要，把肉倒入深口盆中，用5g生抽融化10g细砂糖，倒入鸡肉中，拿几只筷子把鸡肉搅散。
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步骤6/7
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倒入铁锅中用打蛋器翻炒至收干水份，再倒入不粘锅中继续翻炒。（铁锅几分钟就可以收干水份了）
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最后一步
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炒至水份全干，肉松香脆就好了，我这个里面还加了一点海苔。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-25
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