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银芽鸡丝

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doreen2015

鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，蛋白质含量较高，且易被人体吸收利用，具有增强体力，强壮身体的作用。绿豆芽含有丰富的维C和人体必需的多种氨基酸，是女性和儿童的最爱。两者搭配，颜色淡雅，质脆鲜嫩，清香爽口，称得上是夏日里的小清新。
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   配菜(中级)
鸡胸肉 250g
、
绿豆芽 300g
、
红椒 半个
、
生姜、大蒜、香葱 适量
、
食用油、盐、料酒、生抽、淀粉、胡椒粉、味精 适量
烹饪步骤
小贴士

绿豆芽下锅快炒，放适量醋能保持它脆嫩的口感，炒制时间不要超过六分钟才会鲜脆。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-25

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