糖醋姜
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姜含挥发性姜油酮和姜油酚，有活血、祛寒、除湿、发汗之功效。又到三伏天了，做上一瓶糖醋姜，借助三伏天能更好的祛除病邪。三伏吃姜，全年安康。平日每天早上吃上几片，养生经典之食。
食材清单
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用料:生姜250g、米醋或白醋、白糖
烹饪步骤
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步骤1/4
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三伏天正是嫩姜新鲜出炉的时候，备250g洗净。
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步骤2/4
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切小薄片，大小适中。
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步骤3/4
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放适当米醋或白醋，白糖。拌匀。
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最后一步
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装瓶，醋量没过姜就行，掩上保鲜膜，盖上盖子。冷藏，当时就可以食用，过两三天味道更佳。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-25
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