沙拉汁拌鸡丝
天热什么样的美食最受欢迎,相信一定是清爽的凉菜啊;完全不用担心菜肴热热的,吃的满头大汗哈。做凉拌菜你还在用传统的方法吗?其实也可以稍做改变啊;感谢豆果小编们的信任!感谢丘比公司的支持!有个丘比日式口味的沙拉汁,凉菜也可换着口味哈,不信看看,这么满满的一大盘就被我们老俩口一会儿就全搞定了哈----
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步骤1/12
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准备好食材,青椒和胡萝卜切小块备用
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步骤2/12
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鸡脯肉撕去筋膜后洗净
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步骤3/12
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鸡脯肉、葱姜冷水入锅加盖大火
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步骤4/12
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煮开后浮去血沫
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步骤5/12
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加入料酒和食盐转小火
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步骤6/12
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炖至筷子能戳动后拣出
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步骤7/12
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放凉后撕成细丝装盘
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步骤8/12
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锅热后倒入菜籽油
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步骤9/12
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加少许食盐爆香青椒和胡萝卜
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步骤10/12
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迅速地浇在鸡丝上
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步骤11/12
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稍后再淋上日式口味沙拉汁即可享用了
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最后一步
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真的很美味啊
1、做鸡丝选择鸡脯肉最好了全是肉没骨头
2、鸡肉易烂不用多煮,筷子能戳动即可,否则易老嚼不动
3、家中没有沙拉汁的朋友也不用担心,可用自己喜欢的酱料拌,也是非常好吃的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-25
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