豆豉蒸排骨
犒劳忙碌的上班族,苦逼的加班族的蒸排骨,既美味又健康。蒸菜,蒸菜全是爱。
171克
163克
77克
2452
千卡
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步骤1/10
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排骨斩成小块儿,泡去十分钟去血水。
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步骤2/10
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洗净控水。
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步骤3/10
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姜蒜切碎,豆豉备好。
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步骤4/10
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排骨装进盆里,姜蒜,豆豉放进去。
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步骤5/10
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料酒,白糖,生抽,酱油,盐,淀粉。
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步骤6/10
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倒入食用油。
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步骤7/10
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拌匀,盖上保鲜膜腌制15分钟入味儿。
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步骤8/10
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放入盘子上锅蒸,水开大火蒸25分钟。
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步骤9/10
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味道很赞。
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最后一步
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成品图。
排骨要切小块儿比较好熟。一般来讲排骨蒸20分钟就可以熟了,如果喜欢特别软烂的多蒸些时候,根据自己需要来掌握。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-25
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