清炒豆腐渣
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豆腐渣为制豆腐时，滤去浆汁后所剩下的渣滓，豆腐渣是膳食纤维中最好的纤维素，被称为“大豆纤维”。 豆腐渣营养分析： 1.防治便秘：豆腐渣中含有大量食物纤维，常吃豆腐渣能增加粪便体积，使粪便松软、促进肠蠕动，有利于排便，可防治便秘、肛裂、痔疮和肠癌。 2.降脂作用：豆腐渣中的食物纤维
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备好雪菜，豆腐渣等食材，由于忘拍，无图，大家见谅
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步骤2/4
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在锅里倒入少许油，将雪菜放下去炒一会
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步骤3/4
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再加入豆腐渣，不断翻炒，防止粘锅
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最后一步
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快出锅前根据个人口味加点盐翻炒，就可以出锅了！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-25
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