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鸡蛋炒河粉的做法

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鸡蛋炒河粉

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贵州妹子吃东西当然要有辣啦~不同与广式河粉，泡椒的味道让人食欲大开(￣∇￣)

食材清单加入采购清单

河粉 200g

、

绿豆芽一把

、

鸡蛋一个

、

红椒半个

、

泡椒 4个

烹饪步骤

步骤1/5
食材洗干净
步骤2/5
将辣椒切条，泡山椒切碎，鸡蛋加少于盐打匀，准备工作结束~
步骤3/5
鸡蛋下锅，炒至无液态盛出
步骤4/5
热锅下油，河粉防止粘锅多加点油，但适量，太多了就腻了。将肉芽和红辣椒下锅，翻炒一分钟后，加入剁碎的泡脚
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炒出泡椒的辣味后将河粉下锅，翻炒一分钟左右，再加入少许生抽，齐活出锅~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-25

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