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白灼虾的做法

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白灼虾

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吃虾的标配版，亮点是蘸料。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

基围虾 350g

、

姜片 3片

、

香葱 2根

、

料酒 1汤匙

、

香醋

、

生抽

、

糖

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备材料，基围虾、姜片、料酒、香葱可打结。
步骤2/5 点击查看大图
烧水。不用等水开，直接把香葱、姜片、料酒放入。等水烧开时，可将虾箭和虾须剪去。
步骤3/5 点击查看大图
水开后，倒入基围虾。水沸腾后，继续煮4~5分钟。具体时间，根据虾的数量做调整。
步骤4/5
准备蘸料。煮虾的同时，蘸料碟里，放入香醋、生抽，可放入些许糖调味（也可不放）。然后，放入微波炉加热40秒左右，让调料充分融合。
最后一步点击查看大图
将煮好的虾，捞出，沥水。最后，当然又是，摆盘，照相，搞定。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-25

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