是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
酸豆角炒鸭肫的做法 点击查看大图

酸豆角炒鸭肫

浏览 10.9万 · 收藏 643 · 学做 5
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

蓝纹乳酪

客家人喜欢用酸菜炒大肠，烧牛肉，烧鸡鸭的内脏，加入蒜，姜，酒酿泡的辣椒，酸辣开胃，是平时常吃的一道下饭菜。上星期泡了酸豆角，今天看着已经泡熟，这几日天气炎热，没啥胃口，做一道酸豆角炒鸭肫，开胃下饭！
食材清单 加入采购清单
酸豆角 300g
、
鸭肫 3只
、
青蒜 1颗
、
小红椒 6颗
、
小米椒 6颗
、
姜 2片
、
生粉 少许
、
料酒 少许
、
食盐 少许
、
酱油 少许
、
鸡精 少许
、
白糖 少许
烹饪步骤
小贴士

这道菜，酸菜有盐泡过，鸭肫用盐腌制过，所以放盐要酌情，要不然太咸也影响口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-24

换个做法

酸豆角炒鸭肫的相关分类

家常味 微辣 热菜 棒棒糖 糖葫芦 萝卜丸子 更多

酸豆角炒鸭肫的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许