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简洁版柠香蜂蜜烤鸡腿的做法

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简洁版柠香蜂蜜烤鸡腿

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1小时以上 | 切墩(初级)

琵琶腿 5个

、

藤椒腌料若干

、

生抽适量

、

青柠两片

、

蜂蜜适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
琵琶腿划花刀，放生抽，藤椒腌料，抓匀，保鲜膜封起来放冰箱4小时，我因为处理菜所以头天晚上就放进去，冷藏了大概16小时！时间越长越入味
步骤2/9 点击查看大图
青柠切片
步骤3/9 点击查看大图
烤盘放油纸，摆好鸡腿，挤上柠檬汁
步骤4/9 点击查看大图
柠檬皮切碎撒鸡腿上。平常烤鸡腿我用洋葱青椒圈垫底，今天就只用柠檬碎，取柠檬的香味
步骤5/9 点击查看大图
我的迷你小烤箱，虽然很小，但也烤了很多种食物，方便。160度预热后烤20分钟。第一次烤鸡腿我220度烤了20分钟就熟了，但是不好吃。最近做都是160度烤20分钟，然后拿出刷蜂蜜，再180度烤10分钟，再翻面烤10分钟，这样慢慢烤熟的鸡腿，外焦里嫩，肉汁多多
步骤6/9 点击查看大图
蜂蜜
步骤7/9 点击查看大图
刷蜂蜜
步骤8/9 点击查看大图
刷两次蜂蜜，再烤十分钟就好了
最后一步点击查看大图
皮香肉嫩，因为用了柠檬，口感清爽，没有那么油腻！☺

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-24

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