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【糖醋版】红烧肉

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豆豆张111
食材清单 加入采购清单
切墩(初级)
五花肉 600g
、
老抽 1勺（15ml量勺）
、
生抽（薄盐） 2勺
、
黄酒（或料酒） 2勺
、
醋（我用陈醋） 2勺
、
糖（我用甜菊糖1.5g） 2勺
、
水 适量
、
鸡粉 0.5勺
、
胡椒粉 适量
、
香叶 3个
、
八角 1个
、
花椒粒 适量
、
姜 2片
、
小米辣 1～2个（自调）
烹饪步骤
小贴士

收汁时，如觉得醋味儿不足了，可按口味再调入少许醋。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-24

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