刺猬馒头的做法

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刺猬馒头

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去年一直想做馒头，都没成功。要么水放多了要么发酵失败了，这次终于成功了好激动！去年才开始接触的做饭，一年下来了也渐渐做了好多花样了。还是个学生(*/ω＼*)愿望是给家人做菜！

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2克
13克
94克

438
千卡

这道菜低脂,健身人群可以吃～

食材清单加入采购清单

配菜(中级)

中筋面粉 100g

、

水 50g

、

发酵粉 1g

、

红糖 2勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将所有材料放一起揉面揉成光滑的圆球。
步骤2/6 点击查看大图
放在保鲜盒里发酵，记得盖上保鲜膜。放在温暖的地方，夏天大概发酵两到三小时。
步骤3/6 点击查看大图
将发酵好的面团均匀分成四份。
步骤4/6 点击查看大图
捏出刺猬形状，用剪刀在背后剪出刺猬的刺，并用牙签戳出刺猬的眼睛。
步骤5/6 点击查看大图
放在蒸锅上蒸20分钟左右，然后在锅里闷5分钟。
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好吃的刺猬馒头就出锅啦！快来尝尝吧(*/ω＼*)

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-24

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