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瘦身烧茄子的做法

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瘦身烧茄子

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妈妈爱吃茄子，不过烧茄子都要把茄子过一遍油，太油腻对身体又不好，于是就现学现做了这道瘦身烧茄子

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21克
6克
34克

292
千卡

这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

圆茄子 1个

、

西红柿 1个

、

青椒 1个

、

葱姜蒜适量

、

油适量

、

番茄酱适量

、

蚝油适量

、

糖适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把茄子改刀后撒上适量的盐，静置10分钟，这个过程可以把西红柿和青椒切好，葱姜蒜准备好
步骤2/5 点击查看大图
10分钟后把茄子里的水分攥出去
步骤3/5 点击查看大图
锅里放2勺油把茄子下锅炒一会儿，然后盛到盘子里备用
步骤4/5 点击查看大图
锅里放一勺油，放葱姜和少许蒜，(剩余的蒜末等快出锅的时候放）然后放入西红柿和番茄酱，再放入茄子和青椒，放少许盐糖蚝油翻炒
最后一步点击查看大图
成啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-23

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