简单零失误-红烧排骨「雪酱私房菜」
人生第一道菜竟然是红烧排骨,是不是不可思议
21克
2克
25克
266
千卡
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步骤1/9
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先准备好食材们,照片不全,具体食材请参见上文
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步骤2/9
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点火大火等水开,给排骨焯水
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步骤3/9
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待排骨变色(很快),捞出装碗
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步骤4/9
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大火点火热锅之后,倒适量油(把锅底铺满就够了),把准备好的食材倒入翻炒一下
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步骤5/9
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倒入排骨炒,可以煎两分钟排骨,让调料入味
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步骤6/9
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倒入准备好的生抽炒一分钟
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步骤7/9
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倒2-3碗水,加上盖子闷排骨6-8分钟,排骨煮熟让调料入味
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步骤8/9
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闷好之后加点老抽,然后大火收汁,出锅之前加一勺糖,炒匀收汁
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最后一步
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出锅~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-23
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