凉拌海带丝
海带性味微寒、无毒,具有软坚散结、消痰平喘、利水消肿、祛脂降压等功效。 现代医学研究证明,海带中含有许多有益于人体健康的营养成分和药用成分。食用海带可以降低血糖、血脂和胆固醇,可有效预防动脉硬化、便秘、癌症、老年性痴呆和抵抗衰老等。所以,日本人把海带称为“长寿菜”。
-
步骤1/5
点击查看大图
海带煮熟洗净切丝,一般菜市场有现成煮熟的买,但最好买整张的回来,再清洗几次切丝比较干净。
-
步骤2/5
点击查看大图
姜、蒜切末、香葱切葱花。
-
步骤3/5
点击查看大图
将沥干水分的海带丝倒入一容器,放入自制的油辣椒、姜、葱、蒜、白糖、适量盐、生抽、陈醋、然后搅拌均匀。
-
步骤4/5
点击查看大图
将海带丝搅拌均匀后,滴几滴芝麻香油拌匀,即可装盘享用。
-
最后一步
点击查看大图
完成✅
辣椒油制作方法很简单:准备好一个碗,擦干水分,将辣的辣椒粉2勺,不辣的辣椒粉3勺混合在一起装入擦干水分的碗里。姜、蒜切末加入辣椒粉里、然后放入盐3克、白糖5克、熟白芝麻3克拌匀。锅洗净擦干,倒入30克菜籽油,油冒青烟后,尽数淋入辣椒粉里即可,一道简单香辣的油辣椒就完成了,凉拌菜都可使用。这样制作的油辣椒常温保存一星期是绝对没有问题。制作方法简单,一次做一小碗即可。(不喜欢吃辣的,辣椒粉可以用不辣的那种,购买辣椒粉时可以向店主咨询)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-23
凉拌海带丝的相关分类
凉拌海带丝的相关推荐
-
#旅行中的美味#低脂低卡凉拌酸辣海带丝❗️减脂期无负担凉拌菜
196188人看过 -
凉拌黄瓜海带丝
759019人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73561050人看过 -
鱼香肉丝
6239914人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18328759人看过 -
红烧排骨
30080141人看过 -
醋溜白菜
7013692人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11755788人看过 -
凉拌白菜
4222173人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25564494人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6110558人看过 -
快手糖醋排骨
2793294人看过