响油凉拌茄瓜
前些天去超市买了个茄瓜,这是产于汕头市的丹樱生态园,今年四月初有去过丹樱生态园踏青了,感觉那里的景色优美,空气也清新,主要是花海的世界,也有瓜果蔬菜生擒类等的养饲,别有田园风光的气息,是一个让人感到闲暇而又暇意的好去所。茄瓜我还是第一次看过,长得是茄子而形状又像香瓜状,故名茄瓜吧,此瓜看说明是是培养于丹樱生态园的,冲着新鲜感我就把这瓜买了回来一试哦,这个瓜一个就很大,一个吃下去会吃不完,我就把它切成半,做成两个口味,现在先与大家分享一下蒸出来的美味——响油清凉拌茄瓜
10克
4克
10克
145
千卡
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步骤1/11
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准备好材料
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步骤2/11
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将茄瓜切半,然后切成条状
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步骤3/11
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锅里加足水后烧开上锅蒸25分钟
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步骤4/11
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蒸好取出,倒掉多余的水分
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步骤5/11
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压蒜蓉
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步骤6/11
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锅里倒入香油爆香蒜蓉
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步骤7/11
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加入干红辣椒和生抽稍微热油即可
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步骤8/11
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在茄瓜上淋入白醋
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步骤9/11
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再将热好的油淋入茄瓜上即可
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步骤10/11
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完成
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最后一步
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夏日凉菜必备
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-23
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