清蒸草鱼
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步骤1/7
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清洗鱼肉，要刮干净肚腩处黑色的东西，否则会很腥
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步骤2/7
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按照顺序在碟子里码好
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步骤3/7
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放上姜丝、葱头部分，酱油、盐
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步骤4/7
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剩下的葱切成葱花
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步骤5/7
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饭水煮开，揭开盖子将鱼放进去，饭是在处理鱼之前就煮上了，处理完鱼放进去刚好，
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步骤6/7
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饭煲跳闸后，揭开盖撒上葱花，盖回盖子
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最后一步
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出锅，很鲜，很嫩
鱼要在饭水开了之后才放进去蒸，这样才能保证鱼肉不会老
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-23
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