自制芋圆
每次看到鲜芋仙都想吃，一份20来块，芋圆没几颗，吃不够啊，自己做的想放多少就多少
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步骤1/6
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红薯、紫薯、芋头蒸熟，果语原汁机装上冰淇淋头摇成红薯泥、紫薯泥、芋头泥待用。
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步骤2/6
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在紫薯泥中加入适量木薯粉用筷子搅拌成如图状
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步骤3/6
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用手将紫薯泥揉成不粘手的有弹性的面团，红薯面团、芋头面团做法相同。紫薯和芋头偏干加少量的水直至揉进足够的木薯粉即可。
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步骤4/6
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切丁：把面团分别搓成细条切丁，吃不完的可以速冻起来
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步骤5/6
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煮芋圆：水烧开后放入芋圆，等五六分钟后芋圆全部浮上水后捞出放入准备好的凉开水中，这一步可以增加芋圆的Q性
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最后一步
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煮熟的小芋圆捞出来放凉水中，加入甜汤或椰汁.牛奶中即可享用啦~水果也可以任意添加哦
一定要用木薯粉，糖粉可以不用，喜欢甜可以在面团中加入糖粉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-22
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