美味辣条油豆皮版
好爱辣条,吃时很爽,吃完肚子疼的也很爽……自己做一份,好吃也健康
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步骤1/9
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淘宝上买的油豆皮,买来晒干,敞开贮存。取2小把豆皮,洗净,然后控干水分
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步骤2/9
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备好佐料,辣椒面实际用的比图片上多一点
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步骤3/9
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锅里烧油,开中火下豆皮略炸,油不用很多
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步骤4/9
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炸至金黄色控油出锅
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步骤5/9
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锅内留油,开小火炒料。依次加入花椒粒,姜蒜末、干辣椒、桂皮、茴香、香叶、辣椒面,根据自己口味加入盐,我用了1茶匙多一点,再加一点生抽和一点糖
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步骤6/9
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加入炸好的豆皮,继续小火翻炒。如果喜欢吃脆豆皮,这时基本就可以出锅了
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步骤7/9
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我喜欢吃软一点的,所以略加了一点开水,小火炒至料汁收干,撒上白芝麻
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步骤8/9
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搞定,真的很好吃哦
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最后一步
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来一根,哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-22
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