海鲜焗饭老板R015烤箱试用
将一碗剩饭化腐朽为神奇的妙招有很多，焗饭也是其一。用黄油，牛奶熬制的白酱，加入海鲜和新鲜蔬菜，包裹着米饭，浓厚的马苏里拉芝士让人有了大大的满足感。老板电器R105烤箱拥有自动设置烹饪时间、温度、模式，只需将食物放入即可，操作简单便捷。
43克
82克
97克
1102
千卡
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步骤1/16
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主料
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步骤2/16
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辅料
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步骤3/16
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先把明虾、蛤蜊焯水备用；
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步骤4/16
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鱿鱼切成小圈儿焯水备用；
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步骤5/16
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西兰花焯水备用；
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步骤6/16
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平底锅放10克黄油加热到融化；
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步骤7/16
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加一小勺面粉；
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步骤8/16
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将黄油和面粉融合成如图；
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步骤9/16
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加牛奶，小火边加热边搅拌到浓稠状，
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步骤10/16
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加入焯过水的海鲜翻炒均匀；
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步骤11/16
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再加入西兰花，加葡萄酒和少许盐调味；
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步骤12/16
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米饭铺入盘底；
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步骤13/16
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铺上炒好的海鲜酱料；
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步骤14/16
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铺上马苏里拉芝士；
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步骤15/16
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送入烤箱，200度烘烤25分钟左右，待马苏里拉芝士完全融合即可出炉。
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最后一步
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撰写制作步骤
1、海鲜需要事先焯水去腥，这一步不能省。2、马苏里拉芝士可以在最后快出炉的时候再撒一些在表面，微微融化的状态口感更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-22
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