糍饭糕
天热，我总是把晚饭剩下的用来做糍饭糕
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步骤1/5
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首先把剩饭，当然可以现煮的，用勺子搅拌成粘粘状，如果饭太干，加一点点水，要一点点加哦，不然加多了成糊了，等饭粘粘的，颗粒不是很明显的那种了，加入剪碎的海苔，盐加少许，搅拌均匀
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步骤2/5
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找一个方形盒子，垫一张保鲜膜，把米饭倒进去摊平，上附保鲜膜，用平底的东西使劲压平，我这盒子是一套的，刚好用另一个压上去，放进冰箱冷藏过夜。
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步骤3/5
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早晨把冷藏的拿出来切块，平底锅倒入油，要多一点，放入饭块炸，不时翻面，由于饭里含有水份，炸时会溅油要小心，我是翻一次盖锅盖。
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步骤4/5
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炸成表面金色出锅沥油
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最后一步
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我们这边的海苔，香的不要不要的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-22
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