桃胶炖雪梨
桃花坞里桃花庵，桃花庵下桃花仙； 桃花仙人种桃树，又摘桃花卖酒钱。 酒醒只在花前坐，酒醉换来花下眠； 半醒半醉日复日，花落花开年复年。 大暑过后，金秋不远，提前为秋季养生做准备，桃胶滋润，雪梨润肺，秋风瑟瑟的季节，食用最养人。105°强力蒸：突破了100°常温界限，最高温度能够达到105°。多5°，不仅进一步缩短美食蒸制的时间，更最大程度的锁住桃胶与雪梨本身的营养、味道，让鲜美充分释放。
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步骤1/15
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准备好所有食材
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干桃胶放入水中，浸泡18小时以上，完全涨发
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步骤3/15
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将桃胶中黑色树皮等深色杂志挑出
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在清水中轻轻冲洗2-3次，过滤掉灰尘
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雪梨去皮去核
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步骤6/15
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切成1厘米大小
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将桃胶、梨肉、冰糖放入炖盅
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步骤8/15
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打开老板205蒸箱，35L的容量可以一次炖上6盅，除套郊外还可以一次蒸制鱼、肉、蔬菜等食材
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步骤9/15
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水盒放入清水，不超过最高水位线
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步骤10/15
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放入敲碎的冰糖
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步骤11/15
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预热，105°强力蒸，突破了100°的常温界限，最高温度能够达到105°，不仅缩短烹制时间，更大程度是锁住食材的营养，然滋味充分释放
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步骤12/15
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设置时间35分钟
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步骤13/15
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放入炖盅
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蒸制时不要打开烤箱门
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最后一步
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出炉后撒上一勺桂花，盖盖焖5分钟，稍稍冷却即可品尝
1.老板S205烤箱最高温度能达到105度，传统烤箱只能达到100度，可以大大缩短食物蒸制的时间。
2.一键智能清洗功能：在食材蒸制完毕，轻松感应清洗，轻松解决一般蒸箱难以清理的问题，不用再费力人工擦洗。
3.35L超大容量：可以一次性同时蒸制鱼、肉、蔬菜等多种食品，并且有效防止食物之间气味的混淆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-21
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