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抹茶星冰乐的做法

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抹茶星冰乐

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天气热来一杯冰的饮料真是冰爽又惬意哦！那就来杯星冰乐奶茶吧。自己做好喝又放心，也省得大热天跑出去的麻烦了……

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10~30分钟 | 切墩(初级)

牛奶 200ml

、

炼乳 20g

、

抹茶粉 5g

、

糖 5g

、

冰块 150g

、

淡奶油 50g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
牛奶加炼乳放小锅里加热到80度左右微沸。
步骤2/9 点击查看大图
用一个容器，放入抹茶粉和一勺糖。
步骤3/9 点击查看大图
煮好的牛奶先倒入抹茶里三分之一，搅一会再全部倒入。
步骤4/9 点击查看大图
用茶筅搅匀，也可以用打蛋手抽。然后晾凉待用。
步骤5/9 点击查看大图
料理机搅拌杯里加冰块和奶茶搅拌。
步骤6/9 点击查看大图
冰块可以室温放1或2分钟再搅打，以防伤了料理机。
步骤7/9 点击查看大图
淡奶油打发到7成，装入裱花袋。
步骤8/9 点击查看大图
打好的冰奶绿倒入杯中，上面挤上奶油，也可以筛入一点点抹茶装饰。
最后一步点击查看大图
好冰爽哦……

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-21

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