平菇炒木耳
平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用，能增强机体免疫功能。常食平菇不仅能起到改善人体的新陈代谢，调节植物神经的作用，而且对减少人体血清胆固醇、降低血压和防治肝炎、胃溃疡。十二指肠溃疡、高血压等有明显的效果。另外，对预防癌症、调节妇女更年期综合征、改善人体新陈代谢、增强体质都有一定的好处。
34克
16克
49克
498
千卡
这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康～
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步骤1/8
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木耳提前用清水泡发洗净切条，平菇洗净一起装盘备用。
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步骤2/8
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五花剁成肉泥，白菜梗、青椒、红椒全部切粗丝、大葱切圈、蒜子拍碎、姜切丝。
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步骤3/8
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锅洗净擦干，倒入适量油，六成热时倒入葱、蒜。
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步骤4/8
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葱蒜爆香，放入姜丝、肉末、料酒。
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步骤5/8
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肉末炒香，倒入平菇、木耳。大火爆炒1～2分钟。
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步骤6/8
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平菇、木耳炒2分钟后，放入白菜梗、青椒、红椒丝、生抽、盐、翻炒均匀。
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步骤7/8
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青、红椒丝爆炒30秒，鸡粉调味炒匀即可起锅装盘。
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最后一步
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完成✅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-21
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